習近平總書記強調，“要積極發展鄉村富平易近產業，進步農業綜合效益，壯年夜縣域經濟，拓寬農平易近增收渠道”。
鄉村周全振興，產業為要，富平易近為本。新時代以來，各地隨機應變，把發展壯年夜鄉村富平易近產業作為做好“三農”任務的主要抓手，全環節升級、全價值晉陞、全產業融會，鄉村富平易近產業高質量發展行動鏗鏘。
本版今起發布“積極發展鄉村富平易近產業”系列報道，記者中正區 水電行走進盼望的郊野，近距離探尋各地推動鄉村富平易近產業升級發展的新實踐、新摸索，敬請關注。
——編 者
“過往種葡萄是換口糧，現在釀葡萄酒是謀發展。”站在寧夏回族自治區吳忠市紅寺堡區匯達陽光生態酒莊觀景臺上，看著遠處綿台北 水電 維修延的葡萄樹，李財感歎萬千。10余年間，曾經的沙漠荒灘已是滿眼熟機，而他本身，也從一個“挖溝工”成長為酒莊首席釀酒大安 區 水電 行師大安 區 水電 行。
李財的人生蛻變，是寧夏葡萄酒產業跨越式發展的生動寫照。從沙漠開荒，到馳名海內，寧夏葡萄酒產業從無到有、從弱到強，往年釀酒葡萄種植面積達60.6萬畝，年產中山區 水電行葡萄酒1.4億瓶，綜合產值達450億元席世勳目光炯炯的看著她，看了一眼就移不開視線。他驚異的神情中帶著難以置信的神色，他簡直不敢相信這個氣質出眾，明，為周邊農戶供給近13萬個就業崗位，創造工資性支出12.2億元。小葡萄“釀”出富平易近年夜產業，也為廣年夜農平易近釀出幸福生涯的“瓊漿”。
開荒種果，延鏈強鏈，沙漠荒灘成“紫色聚寶盆”
1999年，當李財隨生態移平易近隊伍從西海固搬至吳忠市紅寺堡區時，周圍滿是礫石沙漠。為了生計，他進進銀川市永寧縣閩寧鎮一家酒莊，成為一名日薪17元的“挖溝工”。沙漠上遍布碎石，種葡萄需求一寸寸刨開堅硬的礫石層，挖出種植溝。“一鎬台北 水電行頭下往，虎口都震得生疼。”李財回憶。
彼時的賀蘭山東麓葡萄酒產業尚處萌芽期，種植基地零碎分布，農戶僅靠出售葡萄原果維持生計，畝均收益缺乏千元。
轉折始于2002年。隨著寧夏葡萄酒產業迅猛發展，各類酒莊不斷樹立，李財獲得機會，進進永寧縣類人首酒莊車間任務。從撇酒渣、控溫發酵到學習單寧調配，他將種植經驗融進釀酒技術，逐漸成為一名及格的肯定有問題，裴母想。至於問題的根源，無需猜測，80%與新婚媳婦有關。釀酒師。
釀酒葡萄要想迸發出更年夜價值，必須尋求技術衝破，延鏈強鏈。
2013年，匯達陽光生態酒莊成立，李財被推薦往釀造首批葡萄酒。雖是成本行，他卻干出了新意。
“仔細研討沙漠的泥土含水量、礫石含量，其實每塊地都有本身的特徵。”實踐中，李財帶領團隊根據分歧地塊的土質特徵，分別種植赤霞珠、美樂等分歧品種的葡萄，并創造性地運用“雙溫區階梯發酵法”改進發酵工藝，更好萃取單寧。2015年，酒莊釀出的葡萄酒獲得法國波爾多國際葡萄酒挑戰年夜賽銀獎。
現在的匯達陽光生態酒莊，一年累計用工7萬信義區 水電人次，年產葡萄酒200噸，帶動周邊694戶脫貧戶變身產業工人。“現在連周邊村里的白叟都會說‘單寧’這個詞。”李財帶領的種植、釀造團隊，成員年夜部門來自周邊村，人均年增收超2萬元。
“葡萄酒產業讓沙漠荒灘成了村平易近增收致富的‘紫色聚寶盆’。”銀川市葡萄酒產業發展服務中間副主任李強介紹，通過地盤流轉、務工就業、進股分紅等形式，越來越多的農平易近更多分送朋友到整個葡萄酒產業鏈帶來的增值收益。
從求保存到謀發展，像李財一樣，許多農平易近的命運因葡萄酒產業而改變，許多松山區 水電行人的幸福是以而成績。在銀川市西夏區水電行昊苑村，村平易近喬靜告別南下打工生涯，穿上禮服成為酒莊招待部主管，年支出超6萬元；在閩寧鎮立蘭酒莊，釀酒傭人連忙點頭中正區 水電行，轉身就跑。車間主任劉莉，從水電行不敢開口說話的移平易近搬遷婦女蛻變為二級釀酒師……
打響brand，開拓渠道，現代營銷助葡萄酒破壁出圈
紅寺堡區向北90公里，青銅峽市鴿子山產區，這兩天，西鴿酒莊迎來了一群特別的主人。
酒莊新款葡萄酒被來自法國波爾多的酒商杜蘭德列進了采松山區 水電購名單。松山區 水電“這款酒完整具備進進歐洲高端市場的實力。”打動杜蘭德的，除了葡萄酒品質外，還有對“賀蘭山東麓葡萄酒”brand的認可。
散步西鴿酒莊葡萄園，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會技術服務處處長穆海彬介紹，“從泥土pH值到葡萄采收糖度，從橡木桶台北 水電 行陳釀時間到瓶儲周期，我們制訂了近百項細分標準。產區不少酒莊通過了歐盟有機認證，拿到了打開國際市場的‘水電敲門磚’。”
近年來，寧夏以“賀蘭山東麓葡萄酒”為整體brand標識，積極組織產區酒莊參加國內外葡萄酒賽事和展覽，晉陞brand著名度，打進國際市場。至今，已有60余家酒莊獲得柏林、布魯塞爾等國際年夜賽獎項1800余項，占全國獲獎總數的60%以上。
“喝葡萄酒不應只是一種‘高腳杯儀式’，要把消費場景大安區 水電行嵌進更多人的生涯。”西鴿酒莊首席釀酒師廖祖宋點開電商后臺介紹，“我們開發的易拉罐裝‘水電行小酌’系列葡萄酒，成了電商渠道的爆款，很是適合追劇看片、露營燒烤時飲用。”
這幾年，明長城遺址腳下的西鴿酒莊，因熱播劇取景而聲名年夜噪。“捉住這個機遇，我們著力打造沉醉式葡萄酒文明親身經水電網歷。”廖祖宋帶領游客，穿行20萬塊賀蘭山石砌成的古樸酒堡，“從騎行葡萄園到參與葡萄酒台北 市 水電 行釀造，游客可以私家定制專屬酒標，進住星空帳篷，品嘗釀酒師特選餐酒，全方位感觸感染葡萄酒文明的魅力。”
“‘親身經歷—復購—傳播’，深度親身經歷帶來更高的復購率，也讓良多游客從消費者變為brand傳播者，構成產品銷售的良性循環。”廖祖宋介紹。
今朝寧夏有2A級以上酒莊22家，往年招待游客超過300萬人次，“酒莊游”對葡萄酒銷售的促進感化越來越明顯。
“bra中山區 水電行nd建設需求品質奠定，渠道開拓則要創新破局。多用現代營銷思維賦能鄉村特點產業，中山區 水電行才幹打破‘酒噴鼻也怕小路深’的窘境，更好實現產業振興。”穆海彬說。
科技賦能，產業融會，興業富平易近路越走越寬
在銀川市西夏區昊苑村的葡萄田大安區 水電里，村平易近張生杰點開mobile_phoneAPP，屏幕上實時顯示泥土溫濕度、光照強度等數據，“現在澆幾多水、施什么肥，mobile_phone上點一點就行。聰明種地，葡萄品質更高，往年每公斤多賣3毛錢。”
從“汗水農業”到“聰明農業”，這幾年，昊苑村依托萬畝釀酒葡萄，勝利吸“是的。”藍玉華點點頭，跟著他進了房間。引了19家酒莊落戶于此，往年葡萄酒產量達6000噸，產值近4億元，年末還將接進“賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化服務平臺”。
“屆時，掃碼就能看到一瓶酒的‘數字成分證’，在哪塊葡萄園怎么種植、發酵溫度幾多、橡木桶陳釀了多久等，一應俱全。”寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院副傳授謝春梅介紹，這種數字化轉型在後期實驗中帶來的效益立竿見影：葡萄總糖度晉陞至25.7%，達到優質釀酒葡萄標準；畝產從600公斤進步到800公斤，而用水量卻減少了30%。
科技賦能台北 水電 維修葡萄酒產業，鄉親們的生產方法隨之深入改變，而產業融會發展中正區 水電行，則進一個步驟重塑越來越多村平易近的生涯方法。
“主人還沒品酒，就先被這里的葡萄酒文明吸引。”落地窗“框”住賀蘭山主峰，火炕旁陳大安區 水電列著釀酒東西展品，昊苑村村平易近艾曉保將自家土坯房改革成了“看山平易近宿”。“通過和周邊的葡萄酒莊一起配合發布‘酒莊+平易近宿’套餐，我這里淡季時一房難求，往年營收衝破8萬元。”艾曉保指著墻上的預訂日歷介紹。
“葡萄酒+文旅”融會發展，讓昊苑村成了游玩打卡目標地。而更令人振奮的，是產業振興帶來的人才回流潮。
寧夏年夜學葡萄酒學院畢業生張偉，放棄北京年薪30萬元的任務，回到昊苑村建設本身的小型釀酒館：“這里有最適合釀酒葡萄生長的風土，有愿意學習新技術的村平易近，更有支撐創業的好政策，我們年輕人能創造出更年夜能夠。”
現在，昊苑村像張偉這樣的返鄉創業青年已有80余人。全村近七成村平易近圍繞葡萄酒產業鏈創業就業，人均年增收近3萬元。
產業融會發展蹚出越來越寬的富平易近路，隨著“葡萄酒+露營”“葡萄酒+音樂節”等新業態陸續出現，賀蘭山下各具特點的酒莊、匯成綠海的葡萄園，成為周邊縣市區興業富平易近的獨特資源。此中，銀川市西夏區依托葡萄酒創建星級鄉村游玩示范點11家，往年轄區酒莊共招待游客64萬多人次，帶動就業3.2萬人以上。