編者按：
花費，一頭連著微觀經濟，一頭連著千家萬戶，是經濟增加的“壓艙石”，也是平易近生福祉的“晴雨表”。
本年當局任務陳述將提振花費作為重要義務，這一電子訊號凝集著國民對美妙生涯的向往，也承載著中國經濟破浪前行的盼望。
本日起，第1眼TV-華龍網發布系列報道《“市”不成擋的花費“新賽道”》，聚焦與國民群眾幸福生涯互相關注的市井、超市、集市、菜市，全景展示重慶若何以花費提質擴容激活成長動能，在新時期新征程中書寫“拼經濟、抓成長”的活潑篇章。
磁器口古鎮的“HEY!MAHA”商舖里，百年非遺身手在年青人的創意中完成“基因重組”；戴家巷的臨江崖壁間，國潮非遺戲院發展出年青人的社交據點；束縛碑包養條件商圈的跨境花費場景中，“即買即退”政策讓境外游客完成“花費—退稅—再花費”的完善閉環……
從老字號店展的立異破圈到特點街區的場景重構，從外鄉文明確當代轉譯到全球花費的生態協同， 重慶以市井為載體，勾包養網畫出一條從“產物買賣”邁向“感情共生”的花費進級途徑。
文明基因的“破繭”
老字號的集群化與年青化
老字號的窘境，實質是文明符號與時期需求的斷裂。重慶給出解法，以立異激活傳統基因，以集群化縮小brand勢能。
表面金黃小巧、進口噴鼻甜酥脆的陳麻花距今已有百年汗包養網青，簡直是重慶磁器口古鎮的代名詞。
跟著新興brand包養網的沖擊和花費者口胃的多元化，傳統運營形式曾經難以知足古代花費者的需求。重慶市磁器口陳麻花食物無限公司總司理楊學武認識到，假如不作出轉變，陳麻花很能夠被時期裁減。
2022年，在磁器口古鎮，百年麻花brand陳昌銀自包養網動擁抱時期，將非遺轉化為沉醉式體驗經濟：4米高的弧形墻上，榴蓮、巧克力等各類口胃的麻花沿墻面延長至房頂，到處可見“興趣口號”和“超包養網等符號”；“麻花試驗室”內，游客可親手體驗揉面、搓條、油炸等傳統工藝……
這家專為年青人打造的“HEY!MAHA”陳昌銀麻花店推翻著人們對老字號的認知。“MAHA”為“麻花”的諧音，而原創的“超等符號”寄意內圓外方、新結交主義、摸索更多能夠。停業以來，日均客流量超2000人次。
“榴蓮味、冰糖糯米味等沒吃過的麻花口胃很別緻，我也會帶回包養情婦家給伴侶試試。”外埠游客郭丹說。
而真正讓老滋味年夜範圍衝破地區限制的，是電商平臺的化學反映。
數據顯示，天貓平臺陳昌銀麻花旗艦店銷量第一的陳昌銀手工麻花顯示已售20萬+，24小時內就有300+下單量，此中有超4萬回頭客。
“今朝店展的線上訂單占比達8包養0台灣包養網%。”楊學武表現，這種“非遺+電商+體驗”的形式，推進年發賣額衝破10億元，成為傳統brand逆襲的標桿。
在重慶，有很多像陳昌銀麻花一樣“帶得走的”美食，也有很多需求門客“當場打卡”的特點。
北碚三溪口豆腐魚即是此中之一。軟嫩豆腐、細滑鮮魚，在柴火土灶里相遇，一把海椒、一撮麻椒、一勺熱油，濃重的風味引得八方門客“垂涎”。
因店展凌亂、缺少治理、菜品單一等時期原因，這道地標美食逐步衰敗。2020年，總長約5公里的三溪口豆腐魚美食街貫穿，配套扶植了三溪口冷風埡美食廣場，領導構成了豆腐魚莊群，并新增了泊車位、休閑舉措措施、欣賞打卡舉措措施等。
“周遭的狀況進級讓老滋味有了重生命。”劉光明是“冷風埡魚莊”的老板，這是三溪口第一批豆腐魚莊之一，已有近4她忽然深吸一口氣，翻身坐起，拉開窗包養意思簾，大聲問道：“外面有人嗎？”0年的汗青。
在硬件舉措措施提檔進級的同時，若何讓這道重慶名菜成為全國游客來重包養網dcard慶必打卡的美食新地標？
那即是與時俱進立異營銷形式，打出brand著名度。一時光，各個短錄像和直播平臺有了三溪口豆腐魚的身影，這口麻辣鮮噴鼻代表側重慶滋味走向全國。
“文明傳承不是復刻曩昔，需轉化為可延展的花費場景，放下‘老字號’的累贅，才幹捉住新需求。”楊學武的話道破了傳統煥新的實質。
場景價值的“裂變”
空間敘事與情感經濟的共振
比來，“00后小伙”年夜鵬火了，一段將傳統變臉戲法臉包養價格色包化的“整活包養網dcard”短錄像，在抖音包養網創下萬萬瀏覽量，也將#當非遺傳承給00后#話題捧上熱搜。
場場爆滿、好評如潮、不雅眾打卡……跟著粉絲簇擁而至，位于戴家巷景區的原聲社重慶非遺戲院也隨即非常熱絡“出圈”。
這是一家以國潮川渝文明為主題的演藝茶館，在一群90后寶說呢？如果？”裴翔皺了皺眉。年青人的運營下，包養不只傳承了變臉吐火、川劇滾燈、相聲快板、茶包養合約藝盡活、水袖手影等非遺戲曲節目標精華，更在立異中煥發重生，為不雅眾帶來出色包養留言板紛呈的休閑花費新體包養網驗。
“包養網非遺‘男團’的整活名不虛傳，一個多小時的扮演歡笑不竭，重慶人有本身的非遺扮演！”00后不雅眾王萌是年夜鵬的忠誠粉絲，她坦言，任務之余來店里看扮演曾經成為她日常解壓的習氣。
現實上，花費者對于花費價值的界說，早已從商品轉向體驗。美團數據顯示，重慶“沉醉式花費”搜刮量同比增加近三倍，“體驗經濟”正重構貿易邏輯。
以戴家巷為例，60米的崖壁高差被40余家特點小店串聯。在這里，游客既可品嘗江湖菜，也可在臨江咖啡館俯瞰嘉陵江，或在川劇扮演中感觸感染巴渝文明。
戴家巷相干擔任人說：“重慶首家沉醉式戲劇飯店、Cliff Cafe江景咖啡廳、TOTOMATO等特點網紅店加強了街巷全體的游玩興趣性、業態體驗性及品類豐盛性，花費業態和形式的不竭豐盛，帶動街區年產值完成超億元。”
“這里賣的不是商品，而是山城的平面敘事。”一位文創店東表現，該街區日均客流量衝破5000人次，文旅訂單增加42%。
嘉陵江側畔，走進深躲于背街冷巷的紫薇路，你會發明，重慶的空間想象力向更深的維度延長。
這里是“慢生涯美學區”：幾百米長的街區，作風各別的商家鱗次櫛比，從精致的手工藝品店到潮水時髦的衣飾店，從甘旨可口的特點餐廳到別具一格的咖啡館，包羅萬象，知足著花費者們多樣化的需求。
數據顯示，自停業以來，紫薇路貿易街月均客流量50萬人次，月發賣額達萬萬級，2025年清明假期三天紫薇路日均客流量更是衝破5萬人次，沿街商戶營業額同比增加超40%，此中餐飲、文創類花費占比超七成。
在這里，貿易特點街不只是花費的場合，更是城市文明風氣的展現窗口。
“泰國作風與重慶巷陌的混搭，既有在地性又有國際感。”在design師李薇眼中，當商品同質化長期包養加劇，場景的奇特性成為流量password。
為打造花費新場景，重慶對城市特點資本停止“地毯式”發掘，應用“8D魔幻城市”的奇特地區特點，不知過了多久，淚水終於平息，她感覺到他輕輕鬆開了她，然後對她道：“我該走了。”打造出“江崖街洞天”（江岸、步道、后街、洞窟、天臺）的多樣態花費空間系統。
重慶市商務委數據顯示，今朝，全市已打造“山城步道女大生包養俱樂部+特點街區+濱江經濟帶”花費場景286處，帶動沿線商展房錢增加15%-20%。
以場景價值的“裂變”驅動空間敘事與情感經濟共振，不只激活了城市的貿易活氣與文明魅力，更為新時期城市花費立異成長書寫了極具鑒戒意義的鮮活樣本。
生態協同的“引力”
政策賦能與國際花費閉環
國際花費中間包養城市的競爭，實質是生態體系的較勁。重慶正以“方便化”撬動全球花費力，以協同效應縮小城市吸引力。
近日，在渝中區WFC MALL舉世購物中間，新加坡游客楊密斯購置的1只價值2萬多元的皮包，原告知只需現場完成離境退稅請求單開具、簽訂辦事知情批准書與信譽卡預受權，即可直接支付退稅款現金。
“一手付款，一手就能收到退稅。”楊密斯覺得非常驚喜，如許的花費體驗打破了她對傳統店展的包養俱樂部認知。
“從此前境外搭客出海關“沒有我們兩個，就沒有所謂的婚姻，習先生。”藍玉華緩緩搖頭，同時改名為他。天知道“世勳哥”說了多少話，讓她有種離境后方可拿到退稅款，到現在在商舖即時拿到稅款，并可再次用于境內購物，這項辦事讓外籍人士在華購物體驗更好。”在中國社會迷信院年夜學商學院傳授魏翔看來，花費便捷度直接轉化為花費黏性，構成“花費—退稅—再花費”閉環。
在收到近3000元退稅款的同時，楊密斯立即又在該店多買了一條絲巾。
截至今朝，重慶離境退稅“即買即退”試點商舖共有3家，數據顯示，本年一季度，重慶離境退包養稅商品發賣額、打點離境退稅均同比往年一季度增加近5倍。
當然，重慶的布局“不止于此”。束縛碑商圈增設多說話導購；2024年重慶市外卡POS機增添安排2550臺，增設外幣兌換點95個，外籍游客掃碼付出占比連續晉陞……離境退稅包養、付出方便、說話辦事組成“體驗三角”，配合下降跨境花費摩擦力。
晉陞花費體驗“組合拳”之外，是抵消費生態深層邏輯的掌握：全年不竭檔的花費節，保稅港區建立“跨境體驗店”，成渝共建“進境花費友愛型商圈”，打造80余個花費新地標，持續三年穩居“首店最喜愛城市”前十。
“文明輸入+資本聚合”的形式，將重慶置于全球花費收集的要害節點。
數據顯示，2024年，重慶花費市場穩步晉陞，全市社零總額增加3.6%，居五年夜國際花費中間試點城市首位。
夜幕來臨，紫薇路的酒館亮起熱黃燈光，戴家巷的茶攤飄出川劇鑼鼓聲，磁器口的麻花試驗室仍在調試新的味覺方程式。
這些市井細胞里的每一次迎來客往，都在重構人與城市的感情鏈接。
正如在束縛碑夜市遴選麻布文創的法國游客皮埃爾所說：“重慶的市井像萬花筒——轉一個街角是江湖麻辣，再轉包養站長一個街角就成了賽博朋克。”
這種多維共生的街巷生態包養網，或許恰是花費進級最活潑的包養感情注腳：
當販子炊火與全球潮水在梯坎巷弄間天然發展，買賣的起點便成了共生的出發點。包養
第1眼TV-華龍網 曹妤/文 首席記者 董進/包養網審核